斐斐的家

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麻豆滿庭芳閹雞城購物網站

歡迎大家點去參觀

創辦人 王榮德 先生(我的父親)

早年為麻豆地區知名土雞養殖業者，

直到民國81年品嚐到道地閹雞美味口感後，

決定於同年創辦「滿庭芳閹雞城」推廣有機飲食，

堅持著一顆作給家人吃到最好的心態料理每一道佳餚，

為顧及品質全程採用研發酵素養殖的健康雞隻。

 我們的宗旨:

給大家真正安全無毒料理

 所謂閹雞:

原生種土雞飼養七週後，

再由專業人士依古法操刀閹勢後再飼養足6.5個月.

(一般土雞養殖3-5個月.閹雞養殖7個月)

 本家做到1:

目前所有雞.豬養殖使用益生菌.酵素養殖.

養殖過程中絕不添加動物性脂坊及注射抗生素，

改用中藥甘草粉及酵素並飲用過濾水，

 餐廳供應的雞.豬絕無藥物殘留

.本家做到2:

雞隻配送合法屠宰場.

讓大家所吃到的絕對安全雞隻.

 本家做到3:

我們擁有自己的無毒農場.

17年完全沒有使用任何化學肥料的土地.

種植餐廳使用的紅.綠地瓜葉

 王家二代姐弟傳承父親堅持的理念，

用的是有機農法自力栽種，

原生古早閹雞，以最純粹的手法烹調，

這樣的有機料理生活，為的就是尋求身體裡，

反璞歸真零污染，

持續透過百種以上創意料理，

傳達給每一位顧客。

斐斐

❤麻豆滿庭芳閹雞城❤

麻豆小鎮奇雞傳奇

我們只是一家小餐廳,

可是我們大大方方掛上

酵素雞豬

滿庭芳閹雞城

所有供應的雞豬

您不用擔心有生長激素

也不用擔心有藥物殘留

我們自己生產益生菌加入飼料

餐廳所有使用的豬都是沒有瘦肉精的豬

我們擁有屬於自己的牧場

依政府規定.我們擁有自己獸醫師.

政府定期派防治所抽樣檢查

我們餐廳所用雞隻也送合法屠宅場

菜園部分:

我們擁有17年未使用過

化學肥料的田園

種植無毒餐廳用的紅綠地瓜葉.蔥.辣椒

連餐廳用的檸檬都自己種喔～ 

我們是一家務農直銷的餐廳

雞一定用我們生產的酵素養殖

豬一定梅有瘦肉精等藥物

自己種餐廳所需的青菜

還有文旦.

梅子季到了.我們會自己做酸梅熬成茶供應客人

為了讓大家吃到無防腐劑的菜脯.我們也自己種菜頭

我們用鄉下人最純樸的那顆心掌控食材的安全

我們使用天然的大豆肥

絕不使用化學肥料

預我們餐廳供應的梅子汁也是自己做的喔~

就為了我們能全程掌控不被亂添加

 我們連料理的樹子也自己做~

斐斐特製的菜脯絕不添加防腐劑

我們擁有全家團結一起的力量

我們自己生產酵素代替抗生素養雞

斐斐這裡的雞蛋檢測完全無汙染

我們餐廳擁有自己的牧場

依政府規定必須擁有自己的獸醫師

並定期接受防治所檢驗

大家都可安心食用

這一年來~

我們做到了~

我們開始生產正統古早滴雞精

我們用真正無藥物慘留的雞滴雞精

也開始提供宅配服務

我們雞精的GCS內蛋白質成分是一般罐裝的二倍

我做到了~我培育出國寶雞角刺

並研發出國寶雞角刺閹雞鍋

 我

我們沒有做到華麗的包裝.排盤

但是~我們真的做到了

盡力所有食材都親自監控安全

連我們自己都感動我們的堅持